La XIII edició del Concurs Mundial d'Arròs de Matances Festes de Sant Antoni, que se celebrarà el dissabte 7 de febrer, ha finalitzo avui el termini d'inscripció després de completar totes les places, que enguany ascendeixen a 156 equips.

El termini d'inscripció per a participar en el concurs s'ha obert aquest mateix dimecres 14 de gener, a partir de les 9 hores en l'establiment És Clot, i s'ha tancat a les 11 hores. Com cada any, les places són limitades i la inscripció es realitza únicament de manera presencial, la qual cosa ha generat una gran cua des de primera hora del matí.

El certamen demostra un any més que és un dels esdeveniments més emblemàtics del programa de les festes de Sant Antoni i una cita destacada dins del calendari festiu de les Pitiüses. Consolidat com un de les trobades gastronòmiques més populars de l'illa, el concurs reuneix cada any a nombrosos equips procedents tant del municipi com d'altres punts d'Eivissa, de Balears i de la Península. En aquesta edició aconsegueix un nou rècord de participació, amb 156 inscrits, superant les xifres d'anys anteriors. La cita, que es va iniciar al 2013 amb únicament nou equips, ha experimentat un creixement constant: al 2023 es van aconseguir els 100 grups participants, al 2024 van ser 115 i al 2025, 150.

A més del concurs, la jornada compta amb un arròs popular, actuacions musicals, accions solidàries, animació, ball pagès i el posterior lliurament de premis.

Com a novetat d'aquesta edició, el Concurs Mundial d'Arròs de Matances incorporarà premis en metàl·lic per als equips millor classificats. El primer premi estarà dotat amb 750 euros, el segon amb 500 euros i el tercer classificat rebrà 250 euros. Aquests guardons se sumen als tradicionals premis, que inclouen un lot de productes típics per als tres primers i, en el cas del guanyador, una escultura d'acer inspirada en aquest plat emblemàtic.