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El Ayuntamiento cierra un establecimiento que funcionaba sin permisos como restaurante y agroturismo

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El local presentaba numerosas deficiencias e infracciones en cuanto al cumplimiento de las medidas sanitarias.


Cierre establecimiento Sant Mateu

El Ayuntamiento de Sant Antoni, conjuntamente con la Direcció General de Salut Pública i Participació, han ordenado la suspensión de la actividad de un establecimiento que funcionaba de forma ilegal como restaurante y como agroturismo.

Un operativo formado por la Policía Local de Sant Antoni, una inspectora del Servei de Seguretat Alimentària i Nutrició, un inspector de la Direcció General d'Emergencias 112 y el inspector municipal de Actividades del Ayuntamiento, realizaron la inspección la noche del miércoles 7 de octubre y observaron que se desarrollaba una actividad de restaurante y de agroturismo sin contar con el título habilitante ni el seguro correspondiente. El local, ubicado en la carretera de Forada a Sant Mateu, presentaba numerosas deficiencias e infracciones en cuanto al estado de sus instalaciones en materia de sanidad y salubridad, suponiendo un riesgo grave e inminente para los bienes o la seguridad y la integridad física de las personas, por lo que se ordenó el cierre inmediato de la actividad.

En concreto, se denunciaron un total de 24 infracciones graves en materia de sanidad, entre las que destaca la falta de documentación para acreditar la inscripción del establecimiento en el Registro de la Conselleria de Salut, la potabilidad del agua de la que se abastecen o la formación en higiene y manipulación de alimentos de los trabajadores. Entre las numerosas infracciones, el local no cumplía con las normativas en cuanto a conservación de alimentos o gestión de residuos, presentando deficiencias de salubridad en instalaciones y alimentos, tanto en la cocina como en el almacén y el exterior del local.

En cuanto a las medidas preventivas obligatorias en consecuencia del Covid-19, el local no disponía de ningún protocolo correctamente documentado, los dispensadores de gel hidroalcohólico no estaban bien identificados y no contaban con cartelería informativa.

Por otra parte, también se detectó un equipo de música al aire libre sin limitador incumpliendo la Ordenanza Municipal del Ruido y se denunció al local por hacer fuego en campo abierto junto a un espacio de masa forestal sin contar con los medios de extinción. Tampoco disponía de los elementos de protección contraincendios de la actividad al alcance de los usuarios ni de la señalización de emergencias, además de presentar graves deficiencias en la instalación del gas y la instalación eléctrica.

El Ayuntamiento de Sant Antoni ha dado traslado de las actuaciones a las instituciones competentes sobre la actividad ilegal del establecimiento. Durante la inspección se detectaron deficiencias urbanísticas que se han trasladado al Consell d'Eivissa por estar ubicado en suelo rústico protegido y también se ha informado sobre la falta de autorización de la actividad turística del establecimiento.

La actuación se enmarca dentro de los dispositivos rutinarios organizados por el Ayuntamiento de Sant Antoni en la detección y control de actividades en el municipio.

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